28 avril 2010

Clafouti

J’aime cuisiner. Je trouve que préparer à manger pour les personnes que l’on aime est important. Je fais souvent des gâteaux, des tartes, des crêpes. J’adore tout ce qui est sucré, en particulier les clafoutis. J’en fais de toutes sortes : avec des abricots, des cerises, des pruneaux. Ma famille les aime beaucoup. Voici ma recette : préparation 15 mn
Cuisson 30 mn four à 180 .
Allumer le four pour le préchauffer, pendant ce temps dans un saladier mettre 4 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de sucre blanc, 60 g de maïzena, 2 dl de lait, 250 g de crème fraîche semi épaisse, mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide, incorporer alors les fruits choisis. Verser la pâte dans un moule préalablement beurré, laisser cuire 30 mn.
Et surtout ne pas l’oublier, sinon c’est raté ! BON CLAFOUTI

1 commentaire:

  1. Bonjour, me revoilà après des années d'errances.
    J'ai beaucoup de chose à vous raconter.

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